PASTA SALATASI

Malzemeler:

Tuzlu pandispanya

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

• Tuz ve yumurtayı iyice çırpın.Sütü ve yağı da ekleyip karıştırın
• Un kabartma tozu ve karbonatı ekleyip karışana kadar çırpın.
• Yağlanmış kalıbın dibine ayrıca yağlı kağıt serin. (Ben kalıbın dibine göre yuvarlak kesip serdim)
• Hamuru üzerine dökün ve 200 derecelik fırında pişmeye bırakın.
• Kabarmaya başlayınca  dereceyi 170 e düşürün.
• Kızarıp içi pişene kadar bekletin.

Hazırlanışı:

• Klasik mayonezli, yoğurtlu  rus salatası  hazırlayın.
• Tuzlu keki ortadan ikiye bölün.
• Bu salatayı kekin arasına döşeyin. üzerine pancar turşusundan koyun.
• Kekin üst parçasınıda yerleştirin. Pastanın üzerine yoğurt sürün. En üstü istediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet olsun.